Ñoquis peligro
de gol

Porciones: 3 porciones.
Ingredientes y preparación: Para los ñoquis se necesitan 4 o 5 papas. Una vez cocinadas, hacerlas puré, agregar nuez moscada, huevos, manteca, aceite y queso de rallar. Pisar bien el puré y, cuando está frío, echarle harina de acuerdo a cómo va quedando la pasta de los ñoquis. Estirar y cortar con el tenedor dándole la forma que uno quiera.